Receta de Patatas aliñadas(estilo andaluz)
Tapas y Pintxos
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|8|
- 1 Kilo de patatas
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 2 latas de atún
- Aceite de oliva
- Vinagre de Jerez
- Sal
Observaciones
Espero que os guste, es una receta muy sencilla pero de esas que apetece tener en la nevera cuando llegas de la calle con hambre y muerto de calor.
Elaboración
Cocer las patatas y los huevos, mientras tanto cortar en juliana una cebolla morada.
Una vez este cocida las patatas y los huevos, pelar y cortar en cuadraditos y poner en el recipiente que vamos a servir.
Añadir dos latas de atún bien escurridas y la cebolla que picamos anteriormente. Aliñamos con sal,vinagre de Jerez y aceite de oliva.
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