Patatas aliñadas(estilo andaluz)

Receta de Patatas aliñadas(estilo andaluz)

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 años por

@marialebrija28

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 1 Kilo de patatas​
  • 3 huevos​
  • 1 cebolla
  • 2 latas de atún
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez
  • Sal

Observaciones

Espero que os guste, es una receta muy sencilla pero de esas que apetece tener en la nevera cuando llegas de la calle con hambre y muerto de calor.

Elaboración

Cocer las patatas y los huevos, mientras tanto cortar en juliana una cebolla morada.


Una vez este cocida las patatas y los huevos, pelar y cortar en cuadraditos y poner en el recipiente que vamos a servir.


Añadir dos latas de atún bien escurridas y la cebolla que picamos anteriormente. Aliñamos con sal,vinagre de Jerez y aceite de oliva.


Sobre el autor

@marialebrija28

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