Patatas a la marinera

Receta de Patatas a la marinera

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1kg patatas
  • 2 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 250 Gramos de almejas
  • 2 calamares
  • 100 Gramos de guisantes
  • 12 mejillones
  • 8 gambas
  • 1 ramita de perejil
  • 2 Tazas de caldo de pescado
  • Aceite y sal

Elaboración

Pelar y cortar las patatas en dados; las zanahorias en rodajas; y picar la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo y el perejil.


Poner las almejas en remojo para sacar la arena y limpiar. Quita la tinta y corta los calamares en aros. En una cazuela con aceite sofríe las cebollas, los ajos, las zanahorias, el tomate y el pimiento.


Agrega las patatas y los calamares, cubre con caldo de pescado, sazona y deja cocer a fuego lento durante 25 minutos mas o menos. Incorpora los guisantes, los mejillones, las almejas, las gambas y el perejil y continúa cociendo 5 minutos mas.


Sobre el autor

@mire35

Tiene 1 recetas y - seguidores

Seguir
Cargando

7 Comentarios

@juliajul   hace 1 año

Qué bueno y contundente! Plato único?

@mire35   hace 1 año

Si es plato único y esta muy bueno os recomiendo que lo probeis

@Manugar   hace 1 año

y tanto que plato único... yo lo haré seguro :)

Me encanta este plato.

@mire35   hace 1 año

Me alegro que te guste

Lo haré pronto

@antoniovazquezcanadas   hace 1 año

¡Qué pinta! Lo probaremos.

Cargando



Comenta sobre Patatas a la marinera

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información