Patatas a la marinera

Receta de Patatas a la marinera

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1kg patatas
  • 2 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 250 Gramos de almejas
  • 2 calamares
  • 100 Gramos de guisantes
  • 12 mejillones
  • 8 gambas
  • 1 ramita de perejil
  • 2 Tazas de caldo de pescado
  • Aceite y sal

Elaboración

Pelar y cortar las patatas en dados; las zanahorias en rodajas; y picar la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo y el perejil.


Poner las almejas en remojo para sacar la arena y limpiar. Quita la tinta y corta los calamares en aros. En una cazuela con aceite sofríe las cebollas, los ajos, las zanahorias, el tomate y el pimiento.


Agrega las patatas y los calamares, cubre con caldo de pescado, sazona y deja cocer a fuego lento durante 25 minutos mas o menos. Incorpora los guisantes, los mejillones, las almejas, las gambas y el perejil y continúa cociendo 5 minutos mas.


Sobre el autor

@mire35

Tiene 1 recetas y - seguidores

Seguir
Cargando

7 Comentarios

@juliajul   hace 1 año

Qué bueno y contundente! Plato único?

@mire35   hace 1 año

Si es plato único y esta muy bueno os recomiendo que lo probeis

@Manugar   hace 1 año

y tanto que plato único... yo lo haré seguro :)

Me encanta este plato.

@mire35   hace 1 año

Me alegro que te guste

Lo haré pronto

@antoniovazquezcanadas   hace 1 año

¡Qué pinta! Lo probaremos.

Cargando



Comenta sobre Patatas a la marinera

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.