Receta de Patatas a la marinera

Pelar y cortar las patatas en dados; las zanahorias en rodajas; y picar la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo y el perejil.

Poner las almejas en remojo para sacar la arena y limpiar. Quita la tinta y corta los calamares en aros. En una cazuela con aceite sofríe las cebollas, los ajos, las zanahorias, el tomate y el pimiento.

Agrega las patatas y los calamares, cubre con caldo de pescado, sazona y deja cocer a fuego lento durante 25 minutos mas o menos. Incorpora los guisantes, los mejillones, las almejas, las gambas y el perejil y continúa cociendo 5 minutos mas.