Receta de Pastelon de platano maduro

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República Dominicana
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Cucharada de oregano
  • 1 Pizca de pimienta
  • 3 dientes de Ajo
  • 1 Cucharada de Limon esprimido
  • 1 Taza pequeña de Cebolla
  • 1 Cucharadita de perejil
  • 7 platanos maduros
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza pequeña de leche
  • queso mozzarella
  • queso cheddar
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • sal al gusto

Elaboración

colocar a hervir los platanos maduros con un poco de sal

para preparar la carne de res molida:
le agregamos ajo, pimienta, peregil, oregano, medio limon.

ponermos la carne en el sarten a cocinar y luego agregamos cebolla y salsa de tomate.

luego que los platanos maduros esten listos. hacemos un puse con mantequilla y leche evaporada.

en un molde agregamos una capa de pure de platano maduro, luego carne, queso mozzarella y luego otra capa de platano maduro. puedes repetir este procedimiento cuantas veces quieras! yo lo hago 2 veces y en la ultima capa de platano maduro agrego queso mozzarella y cheddar.


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Observaciones

puedes hacerla con pollo!



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República Dominicana

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