Receta de Pastelon de platano maduro

Name: Receta de Pastelon de platano maduro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de oregano; 1 Pizca de pimienta; 3 dientes de Ajo; 1 Cucharada de Limon esprimido; 1 Taza pequeña de Cebolla; 1 Cucharadita de perejil; 7 platanos maduros; 2 Cucharadas de mantequilla; 1 Taza pequeña de leche; queso mozzarella; queso cheddar; 1 Cucharada de aceite de oliva; sal al gusto

820 kcal en 100gr

1€ por persona

Valoración14 Likes4 / 5

República Dominicana

Ingredientes

1 Cucharada de oregano
1 Pizca de pimienta
3 dientes de Ajo
1 Cucharada de Limon esprimido
1 Taza pequeña de Cebolla
1 Cucharadita de perejil
7 platanos maduros
2 Cucharadas de mantequilla
1 Taza pequeña de leche
queso mozzarella
queso cheddar
1 Cucharada de aceite de oliva
sal al gusto

Elaboración

colocar a hervir los platanos maduros con un poco de sal

para preparar la carne de res molida:
le agregamos ajo, pimienta, peregil, oregano, medio limon.

ponermos la carne en el sarten a cocinar y luego agregamos cebolla y salsa de tomate.

luego que los platanos maduros esten listos. hacemos un puse con mantequilla y leche evaporada.

en un molde agregamos una capa de pure de platano maduro, luego carne, queso mozzarella y luego otra capa de platano maduro. puedes repetir este procedimiento cuantas veces quieras! yo lo hago 2 veces y en la ultima capa de platano maduro agrego queso mozzarella y cheddar.