Receta de Pastelon de platano maduro
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Receta publicada hace 5 meses por
@cookingwithSonia Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 Cucharada de oregano
- 1 Pizca de pimienta
- 3 dientes de Ajo
- 1 Cucharada de Limon esprimido
- 1 Taza pequeña de Cebolla
- 1 Cucharadita de perejil
- 7 platanos maduros
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Taza pequeña de leche
- queso mozzarella
- queso cheddar
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
Observaciones
puedes hacerla con pollo!
Elaboración
colocar a hervir los platanos maduros con un poco de sal
para preparar la carne de res molida:
le agregamos ajo, pimienta, peregil, oregano, medio limon.
ponermos la carne en el sarten a cocinar y luego agregamos cebolla y salsa de tomate.
luego que los platanos maduros esten listos. hacemos un puse con mantequilla y leche evaporada.
en un molde agregamos una capa de pure de platano maduro, luego carne, queso mozzarella y luego otra capa de platano maduro. puedes repetir este procedimiento cuantas veces quieras! yo lo hago 2 veces y en la ultima capa de platano maduro agrego queso mozzarella y cheddar.
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