Pastelon de plátano maduro

Name: Cómo preparar Pastelon de plátano maduro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 10 Plátanos maduros; 4 Pechugas de pollo deshuesadas; 2 Cucharadas de mantequillas; 1 Crema de leche; Sal; Pimienta; 4 Dientes de ajo; 1 Cebolla grande; 1 Zanahorias grande; 1 Pimiento grande; Orégano

Cocína esta receta en 3 pasos de Pastelon de plátano maduro. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Gallina, Pimiento, Pollo, Zanahoria, Cebolleta y Leche, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Latina, de dificultad Fácil ¡A por ella!

769 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración28 Likes4.9 / 5

República Dominicana

Ingredientes

10 Plátanos maduros
4 Pechugas de pollo deshuesadas
2 Cucharadas de mantequillas
1 Crema de leche
Sal
Pimienta
4 Dientes de ajo
1 Cebolla grande
1 Zanahorias grande
1 Pimiento grande
Orégano

Elaboración

Pelar y hervir los plátanos maduros; cuando estén, hacer puré con mantequilla y un poco de leche.

Sazonar las pechugas de pollo deshuesadas con orégano, pimienta, sal, ajo y cocinar luego agregarle pimiento rojo, crema de leche, un caldo de gallina, cebollah asta que coja un buen gusto.

Vertimos la mitad del mangu en el molde. Luego les agregamos zanahoria rallada por encima del mangu y procedemos a colocar las pechuga cocinada nuevamente un poco de zanahoria y el mangu que queda y forramos con queso y listo para el horno. Hornear hasta que el pastel esté dorado por fuera y bien hecho por dentro.