Pastelon de plátano maduroPastelon de plátano maduro

Receta de Pastelon de plátano maduro

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 10 Plátanos maduros
  • 4 Pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 Cucharadas de mantequillas
  • 1 Crema de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla grande
  • 1 Zanahorias grande
  • 1 Pimiento grande
  • Orégano

Observaciones

Disfruta des este delicioso pastelón de plátano maduro.

Elaboración

Pelar y hervir los plátanos maduros; cuando estén, hacer puré con mantequilla y un poco de leche.


Sazonar las pechugas de pollo deshuesadas con orégano, pimienta, sal, ajo y cocinar luego agregarle pimiento rojo, crema de leche, un caldo de gallina, cebollah asta que coja un buen gusto.


Vertimos la mitad del mangu en el molde. Luego les agregamos zanahoria rallada por encima del mangu y procedemos a colocar las pechuga cocinada nuevamente un poco de zanahoria y el mangu que queda y forramos con queso y listo para el horno. Hornear hasta que el pastel esté dorado por fuera y bien hecho por dentro.


Sobre el autor

@esteffanyburgos

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1 Comentarios

@patrilopez   hace 2 años

nunca habia visto este plato, que rico! probare a hacerlo

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