Foto de Pasteles de limón juego de tronos

Receta de Pasteles de limón juego de tronos

Name: Receta de Pasteles de limón juego de tronos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Gr de azúcar (almíbar); 300 Ml agua (almíbar); 130 Gr mantequilla derretida; 1 Cucharada levadura; 240 Gr de harina; 2 Huevos; 1 Cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla(opcional); 150 Gr de azúcar; 1 Yogurt natural; 3 Limones

199 kcal en 100gr

2.8€ por persona

Valoración30 Likes4.9 / 5

España

Ingredientes

250 Gr de azúcar (almíbar)
300 Ml agua (almíbar)
130 Gr mantequilla derretida
1 Cucharada levadura
240 Gr de harina
2 Huevos
1 Cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla(opcional)
150 Gr de azúcar
1 Yogurt natural
3 Limones

Elaboración

Cortar rodajas de limón tantas como pastelitos queráis hacer. Hacer un almíbar con azúcar y agua para cocinar las rodajas de limón. Dejarlo cocinar al menos 20 minutos. Dejar reposar.

Preparamos la mezcla. En un bowl, vamos añadiendo todos los ingredientes (ralladura y zumo de 1 limón -los otros 2, los habremos usado para las rodajas-, azúcar, harina, levadura, huevos, mantequilla, yogurt, esencia de vainilla) gradualmente y mezclando bien.

Engrasamos moldes pequeños (tamaño de las rodajas de limón). Nos sirve un molde de cupcakes. Y colocamos una rodaja de limón "almibarado" y mezcla hasta dejar 1/4 del molde sin cubrir (porque la masa subirá, aunque poco).

Horneamos 15 minutos a 200 grados. Desmoldamos una vez fríos. Y ya está listo!!.