Pasteles de limón juego de tronos

Cocína esta receta en 4 pasos de Pasteles de limón juego de tronos, una receta del grupo Postres ¡Con fundamento!. Ingredientes: Huevo, Limon y Yogurt, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), de dificultad Fácil ¡A por ella!


Valoración30 Likes4.9 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 250 Gr de azúcar (almíbar)
  • 300 Ml agua (almíbar)
  • 130 Gr mantequilla derretida
  • 1 Cucharada levadura
  • 240 Gr de harina
  • 2 Huevos
  • 1 Cucharadita de azúcar vainillado o esencia de vainilla(opcional)
  • 150 Gr de azúcar
  • 1 Yogurt natural
  • 3 Limones

Elaboración

Cortar rodajas de limón tantas como pastelitos queráis hacer. Hacer un almíbar con azúcar y agua para cocinar las rodajas de limón. Dejarlo cocinar al menos 20 minutos. Dejar reposar.

Preparamos la mezcla. En un bowl, vamos añadiendo todos los ingredientes (ralladura y zumo de 1 limón -los otros 2, los habremos usado para las rodajas-, azúcar, harina, levadura, huevos, mantequilla, yogurt, esencia de vainilla) gradualmente y mezclando bien.

Engrasamos moldes pequeños (tamaño de las rodajas de limón). Nos sirve un molde de cupcakes. Y colocamos una rodaja de limón "almibarado" y mezcla hasta dejar 1/4 del molde sin cubrir (porque la masa subirá, aunque poco).

Horneamos 15 minutos a 200 grados. Desmoldamos una vez fríos. Y ya está listo!!.


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