Pastel de zapallo italiano con quinoa
Son sólo 5 pasos de Pastel de zapallo italiano con quinoa. Una de las mejores recetas de Verduras ¿Te la vas a perder?. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Huevo, Queso, Zanahoria y Cebolleta
@valentinacarrillo
Chile
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Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 1 Ajo
- 1 Cebolla
- 2 Zanahoria
- 3 Huevo
- Queso
- 2 zapallo italiano
- 3 Cucharadas de aceite
Elaboración
agregar aceite a un sarten y hacer un sofrito con el ajo la cebolla y la zanahoria
al mismo tiempo cortar el zapallo italiano en trozos y hervirlo en agua
despues agregar el zapallo italiano al sofrito y mezclar
batir los huevos para luego juntarlos con el sofrito de zapallo italiano, verter en una funte larga y agregar queso rallado por encima
ingresar al horno y a cocinar aprox 30 min dependiendo de la temperatura del horno y listo.
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