Pastel de zapallo italiano con quinoa

Receta de Pastel de zapallo italiano con quinoa

Verduras

Receta publicada hace 3 meses por

@valentinacarrillo

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Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Ajo
  • 1 Cebolla
  • 2 Zanahoria
  • 3 Huevo
  • Queso
  • 2 zapallo italiano
  • 3 Cucharadas de aceite

Elaboración

agregar aceite a un sarten y hacer un sofrito con el ajo la cebolla y la zanahoria


al mismo tiempo cortar el zapallo italiano en trozos y hervirlo en agua


despues agregar el zapallo italiano al sofrito y mezclar


batir los huevos para luego juntarlos con el sofrito de zapallo italiano, verter en una funte larga y agregar queso rallado por encima


ingresar al horno y a cocinar aprox 30 min dependiendo de la temperatura del horno y listo.


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