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Receta de Pastel de zanahoria con nueces y pasas

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 8 Zanahoria
  • 2 Tazas de Harina instantánea
  • 1 Taza de Azúcar
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de Leche
  • 2 Cucharadas de Margarina
  • 1 Cucharadita de Aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal

Observaciones

Se recomienda colocar la maza hasta la mitad del molde.
Revisar a los 30 minutos.

Elaboración

Encender el horno a 180° grados
Verter en un pirex las 8 zanahorias ralladas, 2 tazas de arina, 1 taza de azúcar, 2 cucharadas de margarina, pizca de sal y la cucharadita de aceite de oliva.

Elaboración 0


Separar las yemas y batir las claras a punto de nieve. (Reservar).

Elaboración 0


Incorporar las nueces y pasas al gusto.

Elaboración 0Elaboración 2


Colocar las claras previamente batidas dando leves movimientos para no romper las burbujas.

Elaboración 0


Enharinar 1 o 2 moldes de su preferencia y colocar la masa.

Elaboración 0


Mandar al horno, a 180° grados durante 30 minutos.

Elaboración 0


Sobre el autor

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