Pastel de verduras con salsa de pimientos

Receta de Pastel de verduras con salsa de pimientos

Verduras

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 50 gramo bacon
  • 50 gramos queso
  • 0.5 kilogramo verduras
  • 8 unidad huevos
  • 0.5 litro nata
  • 60 gramos mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta blanca

Observaciones

Consultar salsa de pimientos

Elaboración

Saltear las verduras en mantequilla. Batir los huevos, mezclarlos con la nata y salpimentar. Anadir el queso y el bacón cortado en mine púa y las verduras. Engrasar el molde con mantequilla, añadir la mezcla y cocer al baño maría a 140°c durante 40 min.


Sobre el autor

@IgnacioPerez
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