Pastel de salmónPastel de salmón

Receta de Pastel de salmón

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 8 meses por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 200 Gramos de salmón ahumado
  • 400 Gramos de leche ideal
  • 6 huevos talla L
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de queso parmesano

Elaboración

Precalentamos el horno a 180 grados. Engrasamos nuestro molde con spray de fácil desmoldado. Trituramos el salmón como os parezca mejor, yo lo hice en la turmix. Y si sois de los que os gusta encontraros trozos en el pastel, no hace falta que lo piquéis mucho... Eso a vuestro gusto.


En un bowl ponemos los huevos y los batimos un poco hasta que espumen. Añadimos la leche ideal, la sal y el queso parmesano y removemos hasta que se mezcle bien. Añadimos el salmón triturado y volvemos a batir hasta que esté todo totalmente integrado. Echamos la masa en el molde y horneamos durante 30 minutos, pinchamos con un palillo para comprobar que está hecho.


Sacamos del horno y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente como unos 20 minutos. Luego desmoldamos. Lo podemos acompañar de una mahonesa casera

Elaboración 0


Sobre el autor

@Olgaenelpaisdeloscupcakes

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1 Comentarios

@AnaliGualotuna   hace 7 meses

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