Pastel de puerros y jamon

Receta de Pastel de puerros y jamon

Verduras

Receta publicada hace 3 años por


Dificil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Anglosajona

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de Jamón picado
  • 4 Rebanadas de pan integral
  • 1 Pizca de nuez moscada
  • 100 Mililitros de nata
  • 150 Mililitros de caldo de verduras
  • 1 Kilo de porros
  • 150 Gramos de emmental rallado

Observaciones

Receta superfácil porque realmente solo tienes que cocer los puerros y ponerlo en el horno. El resultado te sorprenderà.

Elaboración

Cortar los puerros a rodajas finas y rehogarlos en aceite hasta que esten dorados. Añadir la nata y el caldo de verduras y cocer durante 5 min aproximadamente. Montar el pastel en una bandeja de horno poniendo: Capa1- una capa de la mezcla de puerros (solo la mitad) Capa 2-rebanadas de pan Capa 3- jamón picado Capa 4- la mezcla de puerros restante Capa 5- emmental rallado Finalmente hornear 20 min a 200ºC.


Sobre el autor

@angladam

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3 Comentarios

@ceciliadecastillo   hace 3 años

Que delicia, me fascinan los puerros

@ceciliadecastillo   hace 3 años

Exquisita receta, la preparare.

@andresdiazdecerio   hace 1 año

Ayer la prepare. Deliciosa un gran aporte

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Comenta sobre Pastel de puerros y jamon

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