Pastel de puerro

Receta de Pastel de puerro

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 300 Gramos de Puerros
  • 2 Cucharaditas de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 250 Gramos de Nata ligera
  • 3 Huevos
  • 20 Gramos de Pan rallado

Elaboración

Primero de todo precalienta el horno 180º rriba y abajo.


Ahora pon el puerro limpio en el vaso cortado en 3 partes y trocéalo 4 segundos en velocidad 4 de la Thermomix


Añade el aceite, la sal y la pimienta y programa 8 minutos, varoma, velocidad cuchara, sin cubilete.


Ahora agrega los 500 ml de nata para cocinar y tritura 1 minuto en velocidad 5-10.


Incorpora los huevos y el pan rallado y mezcla 15 segundos en velocidad 5.


Vierte en un molde tipo plumcake, y hornea a 180ºC con calor arriba y abajo unos 60 minutos o hasta que cuaje.


Yo lo serví acompañado de moataza y un poco de keptchup


Sobre el autor

@comisqueandoypunto

Tiene 9 recetas y 2 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pastel de puerro

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.