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Receta de Pastel de patatas y bacon sin gluten

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Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 4 Patatas medianas
  • 4 Huevos M
  • 200 Gramos de Queso rallaso (50 gr. para gratinar)
  • 250 Gramos de Bacon
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

Cocer las patatas con piel en una olla con agua , hasta que estén tiernas. Templar, pelar, y machacarlas con un tenedor , colocar el puré en un bol y reservar.

Elaboración 0


En una sartén rehogar el bacon, hasta que este ligeramente dorado.

Elaboración 0


Añadir al bol con el puré de patatas y mezclar. Añadimos el queso y los huevos ligeramente batidos, salpimentar y mezclar.

Elaboración 0Elaboración 1


Elegimos un molde adecuado para horno y lo engrasamos ligeramente.


Añadimos la mezcla de puré, y espolvoreamos con queso rallado.

Elaboración 0Elaboración 1


Horneamos a 180ºC unos 20 minutos, hasta que este ligeramente dorado. Antes de servir decorar con un poco de perejil.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


Sobre el autor

@tartassingluten

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2 Comentarios

@Geena   hace 2 años

Acaba de salir del horno... Y tiene una pinta buenisima!!!!, solo le falta el toque de perejil.

Foto del comentario de @Geena
@pedrosweeties   hace 2 años

Pues yo creo que te ha quedado de 10, así, sin el perejil ¡Enhorabuena!

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