Pastel de pollo

Receta de Pastel de pollo

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 7 Papas o patata
  • Pollo, carne, atún, carne de soya (a elegir)
  • 4 Cebollas
  • 1 Pimenton
  • Ajo
  • 4 Huevos
  • 1 Platano
  • 2 Tazas pequeñas de leche
  • Jamón (opcional)
  • Queso (para gratinar el de tu preferencia)
  • Hojita de perejil (para decorar)
  • Sal
  • Aceite

Observaciones

Esta es una receta muy rica y súper fácil... Pueden hacerlo a su preferencia, queria hacer algo practico pero delicioso y este creanme que quedo muy bien... No tienen que usar toodos los ingredientes planteados solo dejense llevar por su imaginación y esas habilidades cocineras que todos tenemos.. Muchos exitos, que lo disfruten, me escriben para saber como les fue, besos...

Elaboración

Lavar todos los ingredientes y verificar que estos estén limpios y en buen estado.


En una olla hirviendo colocar las pechugas de pollo, añadir una pizca de sal. Al estar listo desmecharlo.


Picar las papas en trozos, vertirlas en una olla con agua caliente y dejar que ablanden , luego de escurrirlas , se trituran y le incorparas poco a poco la leche, hasta que quede cremoso.


En un sartén caliente verter aceite, el ajo machacado, la cebolla y él pimentón picados en juliana dejar que sofrían y colocarlos en un bol (recipiente).


Batir los huevos y vertirlos en un sartén caliente añadiendo un poco de aceite luego que estén listo, fríe los plátanos ya pelados y cortados.


Pre-calienta el horno a 250°C.


En un bol engrasado vertir una parte del pure esparcirlo y añadir a tu preferencia los demás ingrediente, al finalizar cubre con el resto del pure, espolvorea el queso y hornea por 25 o 30 min, hasta que este dorada la corteza.


Sobre el autor

@Vanesaar

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