Receta de Pastel de pan y frutas al microondas
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Receta publicada hace 3 años por
@lacocinadevirtu Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 125 Gramos de Pan duro
- 1 Vaso de leche
- 1 Huevo
- 100 Gramos de Azúcar
- 1 Lata pequeña de melocotón en almíbar
- Pasas
- Canela molida
- Para el almíbar
- 2 Cucharadas de Azúcar moreno
- El almíbar del melocotón en lata
Observaciones
Yo puse en la base pistachos picados.
Elaboración
Troceamos el pan, lo ponemos en un bol, añadimos la leche y la canela, removemos, para que empape, y batimos.
Añadimos el melocotón a trocitos, y las pasas.
Batimos el azúcar y la leche y el huevo, hasta que quede como una crema
Añadimos al pan y a la fruta, y mezclamos bien.
Ponemos en un molde apto para microondas, 5 minutos máxima potencia (800w)
Hacemos un almíbar con el líquido de los melocotones, y el azúcar moreno
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