Pastel de pan y frutas al microondas

Receta de Pastel de pan y frutas al microondas

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de Pan duro
  • 1 Vaso de leche
  • 1 Huevo
  • 100 Gramos de Azúcar
  • 1 Lata pequeña de melocotón en almíbar
  • Pasas
  • Canela molida
  • Para el almíbar
  • 2 Cucharadas de Azúcar moreno
  • El almíbar del melocotón en lata

Observaciones

Yo puse en la base pistachos picados.

Elaboración

Troceamos el pan, lo ponemos en un bol, añadimos la leche y la canela, removemos, para que empape, y batimos.


Añadimos el melocotón a trocitos, y las pasas.


Batimos el azúcar y la leche y el huevo, hasta que quede como una crema


Añadimos al pan y a la fruta, y mezclamos bien.


Ponemos en un molde apto para microondas, 5 minutos máxima potencia (800w)


Hacemos un almíbar con el líquido de los melocotones, y el azúcar moreno


Sobre el autor

@lacocinadevirtu

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