Pastel de naranjas

Receta de Pastel de naranjas

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|7|
  • 2 vasos nata para montar la lechera 400 ml
  • 1.5 kg naranjas
  • 1 masa para bizcocho natural la cocinera
  • 100 g azúcar

Observaciones

Tiempo de preparación: 60 minutos

consejo: con un cuchillo bien afilado, pelar las naranjas retirando también la piel blanca, pues es un poco amargante.

Elaboración

Calentar el horno a 180ºc. Untar un molde desmontable de 22 cm con mantequilla, espolvorear con harina y verter el contenido de la bolsa. Colocar el molde sobre la rejilla en el centro del horno y dejar cocer 335 minutos pinchar el centro para comprobar que no está húmedo. Sacarlo del molde y dejar enfriar. Exprimir el zumo de las naranjas reservar 2 para decorar y bañar el bizcocho, colocado sobre una rejilla, hasta que quede bien empapado.

Cubrir enteramente el pastel con la nata montada con el azúcar y adornarlo con las naranjas reservadas cortadas en rodajas finas.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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