Receta de Pastel de manzana y crema de cacahuete

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España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 Huevo
  • 1 Taza de Leche de avena
  • 2 Manzanas
  • 2 Cucharadas de Azúcar moreno
  • 200 Gramos de Harina de avena o avena
  • 2 Cucharadas de Mantequilla de cacahuete (o crema de almendras)

Elaboración

Si no usamos harina de avena, podemos triturar 200gr de avena, mezclarla con los huevos, la crema de cacahuete (o crema de almendras), la leche y el azúcar moreno.

Despué de mezclarlo todo bien, pelar las manzanas, cortarlas en taquitos y añadirlos a la mezcla.

Precalentar el horno a 200 grados y hornear durante 40 minutos más o menos, cuando la manzana esté dorada al gusto.


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