Pastel de manzana y canela

Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 250 Gramos de Harina
  • 200 Gramos de Azucar mascabado
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Cucharadita de Vainilla
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 3 Manzanas
  • 125 Mililitros de Leche
  • 160 Mililitros de Aceite suave
  • 3 Huevos
  • 2.5 Cucharaditas de Polvo para hornear
  • 180 Gramos de Mantequilla ( para la buttercream)
  • 180 Gramos de Queso crema (para la buttercream)
  • 300 Gramos de Azucar glass (para la buttercream)
  • 1/4 cdita canela en polvo

Elaboración

Bate los huevos agrega el azucar, el aceite, la vainilla, la leche, bate bien hasta incorporar, añade la harina, la canela, el polvo para hornear y la pizca de sal y bate. Pela las manzanas y cortalas en cubos pequeños, agrega una cucharada de harina y revuelve (para evitar que se vaya al fondo de la mezcla) y incorpora con la primer mezcla, vierte la mezcla en 2 moldes pequeños o un molde engrasado y enharinado y hornea 35 min a 190'c.

Saca y deja enfriar liego desmolda y pon en una rejilla para que no cree humedad. Para hacer la buttercream : bate la mantequilla hasta suave añade el azucar y bate, agrega la canela y bate agrega el queso crema y bate bien. Y listo

Monta los panes ( bizcochos) en una base para pastel y unta con la buttercream y cubre tambien totalmente, añade dulce de leche encima y con una manga pastelera o una bolsa decora con espirales de buttercream y listo!!!.


Observaciones

Es super deliciosa!! Tiene un sabor muy especial!! Para encantar a toda la familia!!



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  • Imagen de perfil de @veggy4all
    Por @veggy4all|hace 4 años

    el azucar mascabado lo encuentro en cualquier lado? o tiene nombre? porque es la primera vez que lo oigo la verdad

  • Imagen de perfil de @dulcesdelicias
    Por @dulcesdelicias|hace 4 años

    Si la encuentras en el super tambien la encuentras como azucar morena. Espero te ayude


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