Pastel de galletas con chocolate especiado

Receta de Pastel de galletas con chocolate especiado

Postres

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 100 ml 1/2 vaso leche
  • 100 g mantequilla
  • 150 g az
  • 200 g nata montada
  • 250 g 10 barritas chocolate nestl
  • 0.5 cucharadita canela molida.5 de nuez moscada
  • 1 copita ron
  • galletas rectangulares

Observaciones

Tiempo de preparación: 20

Elaboración

Fundir 200 g 8 barritas de chocolate troceado, al baño maría o en el microondas y dejarlo enfriar.

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremosa; añadir el chocolate tibio, la canela y la nuez moscada e incorporar la nata montada. Mezclar la leche con el ron.

Untar un molde cuadrado con mantequilla y llenarlo con capas de galletas bañadas ligeramente en la leche y crema de chocolate, finalizando con una capa de galletas.

Dejar reposar el pastel en el refrigerador durante 3 horas antes de desmoldearlo.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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