Pastel de espinacas y carne

Receta de Pastel de espinacas y carne

Verduras

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cubito maggi
  • 3 lonjas jam
  • 3 huevos
  • 300 g carne picada ternera
  • 500 g espinacas frescas
  • 1 cebolla
  • aceite, sal, pimienta

Observaciones

Tiempo de preparación: 45 consejo: se pueden acompañar también con una bechamel clara.

Elaboración

Hervir las espinacas en agua con sal; escurrirlas bien y reservarlas. Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite; agregar la carne picada y el jamón cortado en tiritas y freírlo unos minutos hasta que esté ligeramente dorado. Añadir las espinacas trinchadas, sazonarlo con el cubito de caldo desmenuzado y un poco de pimienta y cocerlo hasta que la carne esté tierna. Mezclarlo con los huevos batidos y verterlo en 4 flaneras individuales, previamente untadas con aceite. Cocerlo en el horno, al baño maría, hasta que los pasteles estén cuajados (15 minutos). Servirlos con salsa de tomate caliente.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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