Receta de Pastel de carne picada

Valoración39 Likes4.5 / 5
España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate frito
  • Queso rallado para fundir
  • Huevo
  • masa de hojaldre
  • carne picada
  • salsa barbacoa

Elaboración

Hacemos un sofrito de carne picada, cebolla picada y ajo picado. Aliñamos la carne con sal, pimienta y orégano. Cuando la carne empiece a coger color añadimos la salsa de tomate y un poco de salsa barbacoa. Lo cocinamos unos 20 minutos a fuego lento y dejamos que se enfríe.

Extiende la masa de hojaldre, reparte la carne sobre la masa y espolvorea con queso rallado para fundir.

Enrollamos la masa formando un rulo y la pintamos con huevo batido. Cortamos el rollo en rodajas y las ponemos un una bandeja para magdalenas.

Horneamos 25 minutos a 200 grados. Cuando se enfrie lo desmoldamos.


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