Receta de Pastel de carne
Carnes
Receta publicada hace 4 años por
@OlgaOrtegaIngredientes
- 7 patata
- 200 Gramos de ternera
- 200 Gramos de cerdo
- 200 Mililitros de leche
- 1 guindilla
- 1 Cucharadita de mayonesa
- 4 huevo
- 50 Gramos de queso
Observaciones
Elaboración
Poner a hervir unas 7 patatas para hacer el puré. Mientras vamos rehogando la carne picada de ternera y cerdo. Podéis poner la carne mejor os guste.
Cuando las patatas ya estén hervidas, hacer el puré. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva y un chorro de leche.
Cuando ya tenemos rehogada la carne, añadir salsa de tomate, y un poco de orégano. Si se quiere picante añadiremos guindilla, va al gusto.
Cogeremos una bandeja sobre la que extenderemos el puré como cama (no todo), y le añadimos la carne. Con el resto del puré se va tapando toda la carne hasta convertirlo en un pastel.
Le ponemos un poco de mayonesa extendida por encima del pastel, unos huevos duros, y, encima de los huevos, un poco de queso rallado. ¡¡Bueníssimo!!.
8 Comentarios
Un pastel de carne muy sabroso, sirve en cualquier epoca del año,tanto se come frio como caliente.
Una receta original y muy buena.
Muy bueno, ya hemos repetido dos veces
Gracias. Buen provecho
No encuentro cuánto tiempo se cocina ni donde, si en microondas o en horno convencional
Yo creo que tal como entiendo la receta, no hay que cocinarlo en el horno. Se cuecen las patatas y la carne se hace en una sartén y luego ya se monta el "pastel"
Una pregunta tiene que ser cerdo y ternenera Solo tengo cerdo ahora mismo disponible
Supongo que eso es al gusto de cada uno al final, pero se puede hacer con loq se quiera
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