Receta de Pastel de carne

Valoración32 Likes4.9 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 7 patata
  • 200 Gramos de ternera
  • 200 Gramos de cerdo
  • 200 Mililitros de leche
  • 1 guindilla
  • 1 Cucharadita de mayonesa
  • 4 huevo
  • 50 Gramos de queso

Elaboración

Poner a hervir unas 7 patatas para hacer el puré. Mientras vamos rehogando la carne picada de ternera y cerdo. Podéis poner la carne mejor os guste.

Cuando las patatas ya estén hervidas, hacer el puré. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva y un chorro de leche.

Cuando ya tenemos rehogada la carne, añadir salsa de tomate, y un poco de orégano. Si se quiere picante añadiremos guindilla, va al gusto.

Cogeremos una bandeja sobre la que extenderemos el puré como cama (no todo), y le añadimos la carne. Con el resto del puré se va tapando toda la carne hasta convertirlo en un pastel.

Le ponemos un poco de mayonesa extendida por encima del pastel, unos huevos duros, y, encima de los huevos, un poco de queso rallado. ¡¡Bueníssimo!!.


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Observaciones

Se come tanto en caliente como en frío.



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Tiene 2 recetas y 5 seguidores


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  • Imagen de perfil de @OlgaOrtega
    Por @OlgaOrtega|hace 4 años

    Un pastel de carne muy sabroso, sirve en cualquier epoca del año,tanto se come frio como caliente.

  • Imagen de perfil de @OlgaOrtega
    Por @OlgaOrtega|hace 4 años

    Una receta original y muy buena.

  • Imagen de perfil de @kikevk
    Por @kikevk|hace 4 años

    Muy bueno, ya hemos repetido dos veces

  • Imagen de perfil de @OlgaOrtega
    Por @OlgaOrtega|hace 4 años

    Gracias. Buen provecho

  • Imagen de perfil de @Gigolette
    Por @Gigolette|hace 4 años

    No encuentro cuánto tiempo se cocina ni donde, si en microondas o en horno convencional

  • Imagen de perfil de @LaraGutierrez
    Por @LaraGutierrez|hace 4 años

    Yo creo que tal como entiendo la receta, no hay que cocinarlo en el horno. Se cuecen las patatas y la carne se hace en una sartén y luego ya se monta el "pastel"

  • Imagen de perfil de @maritegd
    Por @maritegd|hace 4 años

    Una pregunta tiene que ser cerdo y ternenera Solo tengo cerdo ahora mismo disponible

  • Imagen de perfil de @LaraGutierrez
    Por @LaraGutierrez|hace 4 años

    Supongo que eso es al gusto de cada uno al final, pero se puede hacer con loq se quiera


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