Pastel de carne

Receta multimedia de Pastel de carne, una conocida receta de Carnes ¡Rica rica!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Cerdo, Hierbas y especias, Patata, Pimiento, Queso, Tomate, Zanahoria y Cebolleta. El tiempo de elaboracion es de Más de 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración27 Likes4.4 / 5
España
Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Cebolla
  • 1 Ajo
  • 1 zanahoria
  • medio Pimiento rojo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 brick de tomate sofrito
  • 500 Gramos de Carne picada de cerdo y vacuno
  • 1 kilo y medio de patatas
  • aceite de oliva, sal, pimienta, pimenton Dulce ahumado
  • 100 Gramos de queso rallado

Elaboración

En una sarten ponemos todas las verduras a daditos y pochamos, salpebramos y añadimos la hojade Laurel, ahora la carne picada, removemos hasta queneste bien hecha, ponemos el brick de tomate sofrito y en el mismo envase llenamos de agua y añadimos y los guisantes tambien, a fuego medio hasta que reduzca totalmente el agua

mentreas en una olla ponemos las patatas a hervir, una vez vemis que ya estan las chafamos com un tenedor para que no quede pure, añadimos un poco de aceite de oliva para dar un gusto mediterraneo, en los moldes ponemos la carne y encima la patata, lo rematamos con el queso rallado y al horno que prèviamente habremos precalentado, lo ponemos entre 20/25 minutos a 180 grados retirar del horno, dejar reposa unos 10 minutos y servir. BUEN PROVECHO


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