Pastel de carne

Receta de Pastel de carne

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de Carne molida de res
  • 1 Diente de ajo finamente picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 Huevo
  • Pan molido, el suficiente
  • 2 Cucharadas de Salsa barbecue (BBQ)
  • Espinacas al gusto
  • Queso manchego al gusto
  • 6 Tiras de tocino
  • 1 Papel aluminio
  • 6 Rebanadas de jamón de pavo

Elaboración

Mezclar la sal, pimienta, huevo, salsa BBQ y pan molido con la carne molida hasta obtener una consistencia firme. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.


Forrar el fondo de una charola o refractario con el papel aluminio y extender las tiras de tocino (colocarlas juntas) y sobre el tocino colocar la carne, presionando hasta que cubra toda la superficie de la charola. Tienen que quedar una capa delgada.


Colocar los cuadros de jamón y Esparcir las espinacas y el queso manchego sobre la carne. Proceder a formar el rollo.


Se toma el papel aluminio de una orilla y se va enrollando la carne como si formáramos un rollo de sushi. Ya formado el rollo de carne se cubre con papel aluminio.


Disminuir la temperatura del horno a 180 grados centígrados y meter la charola con el rollo de carne por 30 minutos, pasados los 30 min se le quita el papel aluminio para que se dore el tocino y hornear por 50 min más.


Sobre el autor

@roxvalencia

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3 Comentarios

@Angelines44   hace 1 año

Recién horneado, huele que alimenta!!!!!!

Foto del comentario de @Angelines44
@roxvalencia   hace 1 año

Se ve riquísimo!!!

@Angelines44   hace 1 año

Y efectivamente, me encantó!!!!! Lo volveré a hacer seguro

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Comenta sobre Pastel de carne

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