Pastel de carne

Receta de Pastel de carne

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de patatas
  • 1 Taza de leche
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 2 huevos duros
  • aceitunas
  • 200 Gramos de queso brie
  • sal y pimienta
  • 20 Gramos de mantequilla
  • 750 Gramos de carne picada mezcla (cerdo y vacuno)
  • aceite de oliva
  • pimentón dulce

Observaciones

Se puede usar otro tipo de queso en lugar del brie o hacer el puré con otras verduras.

Elaboración

En una olla grande, hervir las patatas peladas y cortadas en cubos. Una vez cocidas hacer el puré agregándole la leche, la mantequilla, sal y pimienta. Calentar el aceite en una olla y poner la cebolla a dorar cortada en trozos pequeños junto con el ajo. Agregar la carne  y cocinar a fuego medio revolviendo regularmente hasta cocer la carne.


Agregar los huevos y las aceitunas cortados pequeños, el pimentón, sal y pimienta. En una fuente de horno colocar una capa de puré lugo una de carne y una de queso. Repetir la misma operación (puré, carne, queso) y colocar por último una capa de puré. Hornear durante 20 minutos a 180 grados. Retirar del horno y a disfrutar!.


Sobre el autor

@ChefLisa

Tiene 5 recetas y 22 seguidores

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3 Comentarios

@melissamiller   hace 1 año

Cogí la receta y la verdad , cada vez que lo hago , triunfa!

@agustincopinga   hace 1 año

Este es mi humilde intento como cocinero primerizo.

Foto del comentario de @agustincopinga
@Tania90   hace 1 año

que pintaca!!!!!!!! Yo la tengo apuntada para hacerla algún año de estos...

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