Receta de Pastel de brócoli y zanahoria
Verduras
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 300 Gramos de Brocoli
- 150 Gramos de Cebolla
- 200 Gramos de Zanahoria
- 4 Huevo
- 200 Gramos de Leche
- 2 Cucharaditas de maicena
- 4 Cucharaditas de copos de avena
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Pizca de pimienta
- 1 Pizca de comino
- 40 Gramos de aceite de oliva
- 50 Gramos de queso parmesano
- 100 Gramos de mozarella
Elaboración
trocear la cebolla,brócoli,zanahoria.
brócoli y zanahoria cocinaremos al vapor
agregar un poco de aceite en una cacerola y dorar la cebolla
cuando este lista agregaremos la zanahoria y el brócoli
en un bol añadir
leche,huevos,parmesano,mozarella,avena,maicena,sal y pimienta.si os gusta las
especias podeis agregar a
gusto,en mi caso tambien agreg un poco de comino
mezclar todo y agregar el brócoli y la zanahoria .
vierta en un molde preparado y hornee durante 30 o 35 minutos y listo (buen provecho)
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