Pastel de brócoli y zanahoriaPastel de brócoli y zanahoriaPastel de brócoli y zanahoria

Receta de Pastel de brócoli y zanahoria

Verduras

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de Brocoli
  • 150 Gramos de Cebolla
  • 200 Gramos de Zanahoria
  • 4 Huevo
  • 200 Gramos de Leche
  • 2 Cucharaditas de maicena
  • 4 Cucharaditas de copos de avena
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Pizca de pimienta
  • 1 Pizca de comino
  • 40 Gramos de aceite de oliva
  • 50 Gramos de queso parmesano
  • 100 Gramos de mozarella

Elaboración

trocear la cebolla,brócoli,zanahoria.

brócoli y zanahoria cocinaremos al vapor

agregar un poco de aceite en una cacerola y dorar la cebolla

cuando este lista agregaremos la zanahoria y el brócoli

en un bol añadir
leche,huevos,parmesano,mozarella,avena,maicena,sal y pimienta.si os gusta las
especias podeis agregar a
gusto,en mi caso tambien agreg un poco de comino
mezclar todo y agregar el brócoli y la zanahoria .
vierta en un molde preparado y hornee durante 30 o 35 minutos y listo (buen provecho)


Elaboración 0Elaboración 32



Sobre el autor

@angelesc

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