Pastel de atún y verduras

Receta de Pastel de atún y verduras

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 calabacin
  • 4 tomate
  • 2 latas de atún
  • 2 huevo
  • queso rallado al gusto
  • 1 Pizca de Orégano

Observaciones

Se pueden cambiar los tomates por unos 200gr. de tomate frito casero. Si queréis reducir calorías se puede eliminar el queso.

Elaboración

Precalentar el horno a 200°C. Lavamos y secamos el calabacín y lo cortamos en rodajas finas. Lavar los tomates y cortar a cuadritos, quitando las semillas y la piel, en caso de que sea muy gruesa.


En una fuente apta para horno, engrasar con un poco de aceite y colocar una capa de rodajas de calabacín, salamos, capa de tomates, salamos, y capa con 1 lata de atún y vertemos 1 huevo batido. Tipo lasaña. Repetir con otra capa de calabacín, tomate, atún y huevo y espolvoreamos por encima con orégano. Cubrimos con queso rallado por encima y tapamos con papel de aluminio. Lo ponemos al horno 3 min. A 200°C y una vez pasado este tiempo, gratinamos 5 min. (retirando el papel de aluminio). Se puede servir frío o caliente.


Sobre el autor

@krl30

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6 Comentarios

@Lucia92   hace 1 año

Con sólo 8 minutos en el horno estás seguro que se queda cocinado? Me parece muy poco! Eso si, tengo unas ganas de probarlo...

@londonlovelyfood   hace 1 año

Un plato contundente, sí señor

@krl30   hace 1 año

Dependerá del horno, claro :) pero a mi me funciona. Ya me diréis!

@Lucia92   hace 1 año

Si, efectivamente creo que finalmente no pasó de 10 minutos en el horno! Me salió riquísimo, lástima que se me olvidó hacer foto... y el plato voló rápido jaja

@londonlovelyfood   hace 1 año

Supongo que también dependerá de la cantidad que se haga. Si es para un regimiento, tardará un poco más...

@krl30   hace 1 año

Qué bien @lucia92! Me alegro

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