Pastel de almendras y frambuesas

Receta de Pastel de almendras y frambuesas

Postres

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 50 g almendras fileteadas
  • 125 g mantequilla
  • 125 g az
  • 125 g almendras molidas
  • 200 g mermelada frambuesas
  • 1 lámina masa brisa la cocinera
  • 2 huevos
  • frambuesas

Observaciones

Tiempo de preparación: 35

Elaboración

Batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que esté cremosa; añadir las almendras molidas y los huevos batidos y mezclarlo. Forrar un molde de tarta con la pasta brisa y verter la preparación anterior.

Calentar la mermelada para que se licúe un poco; cubrir la tarta y espolvorearla con las almendras fileteadas. Cocerla a horno medio durante 25 minutos, aproximadamente. Servirla decorada con las frambuesas espolvoreadas con azúcar lustre.


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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