Pasta sucia (sporki makaruli)

Receta de Pasta sucia (sporki makaruli)

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 6 meses por

@Eneri

Intermedia
Más de 1 hora
Invierno
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 800 Gramos de Carne picada
  • 1 Kilo de Macarrones
  • 100 Gramos de manteca de cerdo
  • 3 cebollas
  • 4 Cucharadas de tomate frito
  • 100 Mililitros de vino tinto
  • 100 Mililitros de Agua caliente
  • 50 Gramos de queso de cabra
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • laurel y clavo
  • Sal y pimienta
  • Canela

Observaciones

Mi receta preferida para la pasta!!

Elaboración

Picamos las cebollas y las pochamos en la sarten junto con la manteca de cerdo.

Cuando veas que las cebollas se estan pochando, añadimos a la sarten la carne picada.

Una vez ma carne empieza a coger color de que se esta haciendo añadimos el tomate frito, el vino tinto y el agua caliente.

Dejamos que el vino se evapore un poco y la carne coja el sabor del tomate y el vino. Añadimos el perejil, el laural y el clavo, el diente de ajo, la canela, la sal y la pimienta. Y dejamos que vaya espesando la salsa.

Por ultimo hervimos los macarrones (podeis usar los que querais, a mi me gustan más los Cannelloni). Cuando estos esten los mezclad con la salsa anterior y añades el queso de cabra.

Mezclar todo y disfrutar del plato!!


Sobre el autor

@Eneri

Tiene 7 recetas y 12 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pasta sucia (sporki makaruli)

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.