Pasta primavera

Receta de Pasta primavera

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 1 Espinaca
  • 1 Cebolla
  • Tomates cherry
  • 500 Gramos de Pasta
  • Ricotta
  • Champignones

Elaboración

Lavar bien la espinaca. Cargar dos ollas con agua, y colocar en una la espinaca, y en la otra los moños.


Cortar la cebolla, los champignones y los tomates cherry.


Freir la cebolla hasta que se dore. Agregar los champignones por 2 minutos, y agregar los tomates cherrys un minuto mas.


Sacar y colar la pasta y la espinaca.


En un bowl colocar la pasta, la espinaca cortada, y la “mezcla” que freimos anteriormente.


Agregar unas cucharadas de la ricotta, sal, un chorrito de aceite, y condimento (opcional).


Le podemos agregar huevos duros, rucula, queso y cuantas cosas querramos.


Y asi de facil tenemos una riquisima cena. Rapida, y facil de hacer.

Podemos comerla a la hora que querramos, como almuerzo, como acompañamiento, o como ensalada, tanto caliente, como frio.


Sobre el autor

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