
Receta de Pasta primavera
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 2 años por
@sashamvelozgmailcomIngredientes
- 1 Espinaca
- 1 Cebolla
- Tomates cherry
- 500 Gramos de Pasta
- Ricotta
- Champignones
Elaboración
Lavar bien la espinaca. Cargar dos ollas con agua, y colocar en una la espinaca, y en la otra los moños.
Cortar la cebolla, los champignones y los tomates cherry.
Freir la cebolla hasta que se dore. Agregar los champignones por 2 minutos, y agregar los tomates cherrys un minuto mas.
Sacar y colar la pasta y la espinaca.
En un bowl colocar la pasta, la espinaca cortada, y la “mezcla” que freimos anteriormente.
Agregar unas cucharadas de la ricotta, sal, un chorrito de aceite, y condimento (opcional).
Le podemos agregar huevos duros, rucula, queso y cuantas cosas querramos.
Y asi de facil tenemos una riquisima cena. Rapida, y facil de hacer.
Podemos comerla a la hora que querramos, como almuerzo, como acompañamiento, o como ensalada, tanto caliente, como frio.
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