Pasta con torta del casar, nueces y basilico.

Receta de Pasta con torta del casar, nueces y basilico.

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 ml. de nata l
  • 100 gr. de jam
  • pimienta negra
  • 12 hojas de bas
  • aove
  • pimienta negra
  • 250 gr de tu pasta favorita
  • 4 cucharadas de torta del casar
  • 100 gr. de nueces peladas
  • sal

Elaboración

En primer lugar ponemos a cocer la pasta (como indique el fabricante), mientras tanto hacemos un majado con las nueces (excepto 4 para decorar), con 4 hojas de albahaca. Cortamos el jamón en lonchas muy finas y pequeñas. Y hacemos una salsa con nata, las nueces majadas, pimienta y sal, poniéndolo todo en una sartén al fuego, durante 2 minutos, sin dejar de mover. Escurrimos muy bien la pasta, la mezclamos con la salsa y la emplatamos muy caliente. Ponemos encima de cada plato una porción de jamón, una cucharada de torta y adornamos con nueces y basílico.


Sobre el autor

@DirectoAlPaladar(mariaPimientos)
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