Pasta con salsa alfredo

Receta de Pasta con salsa alfredo

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 4 semanas por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 125 Gramos de Mantequilla sin sal
  • 500 Mililitros de Nata para cocinar
  • 100 Gramos de Parmesano rallado
  • Pimienta blanca
  • Sal
  • 400 Gramos de Macarrones
  • Bacon (opcional)
  • Albahaca

Observaciones

Cuidado con la salsa ya que si espesa demasiado será muy emapalgosa, y disfrutenla!

Elaboración

Comenzamos cociendo la pasta, en una olla con sal


Al mismo tiempo que cocemos la pasta, derretimos la mantequilla a fuego medio/suave en otra olla


Añadimos la nata mientras la mantequilla hierve y removemos sin parar hasta que espese un poco la nata


Cuando la nata este espesa y bien mezclada con la mantequilla, apagamos el fuego y añadimos el queso sin dejar de remover, después añadimos la pimienta blanca y una pizca de sal


Freimos el bacon, que también puede ser pollo, gambas o lo que desee y lo añadimos a la salsa


Cuando los macarrones esten listos les quitamos el agua y mezclamos con la salsa


Por ultimo yo le añadí albahaca al gusto, puede ser opcional


Sobre el autor

@Mariaglez

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1 Comentarios

@paularosasmart   hace 3 días

Me encanta!!!

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