Receta de Pasta con pollo

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Venezuela
Fácil -
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • pasta
  • cebolla
  • ajo
  • leche
  • queso
  • Pasta penne
  • 1 Sal
  • 1 Mantequilla
  • 10 Gramos de Harina
  • 1.12 Litro de Leche fría para la salsa
  • 1 Cucharadita de Halbahaca

Elaboración

En una olla, calentar agua y agregar la sal y la pasta.

Para la salsa, en una ollita a fuego bajo derretir la mantequilla y saltear la cebolla y el ajo. Agregar de golpe la harina y cocinar hasta que esté doradita. Agregar la leche y mezclar. Cocinar a fuego bajo hasta que empiece a espesar sin dejar de mover, alrededor de 20 minutos. Agregar el queso y mezclar hasta incorporar. Sazonar con sal y pimienta.

Agregar la salsa a la pasta y mezclar bien. Reservar.

Para las pechugas, salpimentar cada pechuga y freír en una sartén grill con aceite por ambos lados hasta que estén cocidas. Cortar en tiras gruesas. Servir la pasta con las pechugas y decorar con albahaca fresca.


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  • Imagen de perfil de @nau
    Por @nau|hace 3 años

    Espectacular


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