
Receta de Pasta con pollo
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 3 años por
@nauIngredientes
- pasta
- cebolla
- ajo
- leche
- queso
- Pasta penne
- 1 Sal
- 1 Mantequilla
- 10 Gramos de Harina
- 1.12 Litro de Leche fría para la salsa
- 1 Cucharadita de Halbahaca
Elaboración
En una olla, calentar agua y agregar la sal y la pasta.
Para la salsa, en una ollita a fuego bajo derretir la mantequilla y saltear la cebolla y el ajo. Agregar de golpe la harina y cocinar hasta que esté doradita. Agregar la leche y mezclar. Cocinar a fuego bajo hasta que empiece a espesar sin dejar de mover, alrededor de 20 minutos. Agregar el queso y mezclar hasta incorporar. Sazonar con sal y pimienta.
Agregar la salsa a la pasta y mezclar bien. Reservar.
Para las pechugas, salpimentar cada pechuga y freír en una sartén grill con aceite por ambos lados hasta que estén cocidas. Cortar en tiras gruesas. Servir la pasta con las pechugas y decorar con albahaca fresca.
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