Pasta carbonaraPasta carbonaraPasta carbonara

Receta de Pasta carbonara

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 500 Gramos de Pasta
  • 100 Gramos de Bacon
  • 300 Mililitros de Nata
  • 1 cebolla
  • 1 Pizca de pimienta negra molida
  • 1 Pizca de Orégano
  • 100 Gramos de Queso rallado

Elaboración

Primero ponemos a cocer la pasta. En nuestro caso elegimos tallarines de espinacas. Mientras se cuece, en una sarten con un poco de aceite freímos la cebolla.


Cuando la cebolla esté medio pochada, añadimos el bacon. Cuando esté bien hecho echamos la nata, removemos bien todo y lo dejamos hervir a fuego lento hasta que se espese un poco la nata.
Mientras se cocina la salsa echar una pizca de pimienta negra molida y orégano al gusto.


A continuación echamos la pasta cocida en un recipiente, repartimos la salsa por encima. Espolvoreamos por encima con queso en polvo o rayado y lo metemos en el horno para gratinarlo unos minutos.

Elaboración 0Elaboración 2


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