Pasta boloñesa

Name: Pasta boloñesa. Cocínala en 3 pasos. Máximo sabor
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 2 Cucharadas de Aceite de oliva; 0.5 Cucharadas de Sal; 300 Gramos de Carne picada; 250 Gramos de Espaguetis; 0.5 Cebolla; 1 Pimiento; 0.5 vaso de Vino blanco; 400 Gramos de Tomate triturado; 2.5 Litros de Agua

Cocínala en 3 pasos de Pasta boloñesa. Una receta clásica de Pasta y Pizzas Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Cebolla, Pimiento, Tomate, Vino, Cebolleta y Pasta. En tan sólo Entre 30 min. y 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Primavera. Dificultad Fácil ¡A cocinar!

871 kcal en 100gr

1.2€ por persona

Valoración18 Likes4.1 / 5

España

Ingredientes

2 Cucharadas de Aceite de oliva
0.5 Cucharadas de Sal
300 Gramos de Carne picada
250 Gramos de Espaguetis
0.5 Cebolla
1 Pimiento
0.5 vaso de Vino blanco
400 Gramos de Tomate triturado
2.5 Litros de Agua

Elaboración

Poner una olla con una cucharada de aceite.
Calcular 1L de agua por cada 100gr de pasta.
Cuando hierva el agua, ponemos la pasta a cocer, unos 10 minutos.
Justo al echar la pasta, le ponemos la sal.

Poner en una olla pequeña una cucharada de aceite y cebolla muy bien picada.
Cuando la cebolla esté marcada, añadir los pimientos un par de minutos.
Después, añadir la carne picada y las especias que se quieran echar.
Remover bien con la cuchara de palo y desmenuzar un poquito la carne picada.
Cuando la carne esté casi hecha, añadimos el vino blanco.
Cuando se haya evaporado el vino blanco, bajamos el fuego y le añadimos el tomate.
Dejar freir el tomate 15 minutos.

Escurrir bien la pasta, refrescar un poco la pasta y volver a escurrir bien.
Mezclar en la misma olla junto con la boloñesa.
Servir en los platos y poner queso rayado (opcional).