Paquetes de ibéricos con mermelada de mangoPaquetes de ibéricos con mermelada de mangoPaquetes de ibéricos con mermelada de mango

Receta de Paquetes de ibéricos con mermelada de mango

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Masa de pizza
  • Chorizo Regio Tradición al plato de Argal
  • Salchichas frescas
  • Queso Brie
  • Aceite de oliva
  • Mermelada de mango
  • Popurrí de pimienta
  • Tomillo seco picado
  • 1 Paquete de ensalada variada

Elaboración

Cortamos la masa de pizza en cuatro trozos. Cada trozo de masa lo rellenamos, primero un trocito de queso Brie de un centímetro más o menos, luego dos ruedas de chorizo Regio Argal y por último las salchichas las cortamos por la mitad, y uno de los trozos le damos forma de hamburguesita y lo colocamos encima del chorizo.


Cerramos en forma de paquete le damos la vuelta y los colocamos en la bandeja del horno que le hemos puesto un papel vegetal. Con una brocha los pintamos con aceite de oliva, luego espolvoreamos con el popurrí de pimienta y el tomillo, metemos al horno a 200º, durante 20 o 25 minutos hasta que se doren.


Una vez que esté hecho, nos ponemos a emplatar. En un plato ponemos con una brocha la mermelada de mango, encima colocamos el paquete relleno y decoramos con las hojas de la ensalada variada.

Elaboración 0Elaboración 1


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