Papillote de salmón con verduras a la naranja

Receta de Papillote de salmón con verduras a la naranja

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de Suprema de salmón Findus
  • 400 Gramos de Calabacín en dados Findus
  • 8 Zanahorias baby Findus
  • 1 Naranja
  • 1 Limón
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Eneldo
  • Sal

Elaboración

Precalentamos el horno a 190º C. En una sartén calentamos aceite a fuego medio, marcamos el salmón por ambos lados (3-4 minutos aproximadamente).


Con papel para horno forma dos saquitos, en cada uno mete 3 rodajas finas de limón y 4 de naranja. Encima coloca el salmón, la zanahoria, un dado de mantequilla y el zumo de naranja y del limón sobrante junto a un poquito de eneldo.


Cerramos los saquitos y los cocinamos unos 15-10 minutos a 190ºC


Sobre el autor

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