Receta de Papas verdes con queso

Name: Receta de Papas verdes con queso
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 papas; 2 tomatillos; 2 chiles jalapeños; 50 Gramos de queso tipo chihuahua o chedar; 2 dientes de ajo; 3 Pizcas de tomillo; 1 cuadro de consome de pollo; sal y pimienta al gusto

556 kcal en 100gr

2.2€ por persona

Valoración12 Likes4.6 / 5

México

Ingredientes

2 papas
2 tomatillos
2 chiles jalapeños
50 Gramos de queso tipo chihuahua o chedar
2 dientes de ajo
3 Pizcas de tomillo
1 cuadro de consome de pollo
sal y pimienta al gusto

Elaboración

* Poner a hervir el tomatillo, el chile y un ajo.
* Lavar y picar las papas.
* Hervir las papas con sal al gusto y poco aceite de cocina o de oliva.
* Picar en cubos el queso.
* Licuar el tomatillo, el chile y el ajo, junto con un cuadrito de consome de pollo.
* Agregar en un sarten aceite y agregar las papas; sasonarlas con sal y pimienta.
* Agregar la salsa y ponerlos a hervir.
* Servir y agregar los cubis de queso.