Papas rellenas

Cocína esta receta en 4 pasos de Papas rellenas, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Queso, Cebolleta, Leche, Chile y Guindilla. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración188 Likes4.3 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

3
  • 1 ramita de cilantro
  • 100 gramos de queso manchego
  • 1/4 de crema
  • 1 chile Serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 4 rebanadas de jamón
  • 3 papas
  • 1 chorrito de leche

Elaboración

Partimos la papa en forma de que nos quede una tapa. Picamos con un tenedor la papa la condimentamos con aceite sal y pimienta. La envolvemos en papel absorbente (el papel debe de estar húmedo) y lo metemos al microondas de 5-8 min dependiendo el tamaño de la papa. Sofreímos la cebolla el ajo, el chile serrano y el jamón.

Escarbas la papa y guardas el puré sobrante. Se le añade al puré mantequilla, la cebolla con el jamón sofrito y queso.

Se rellena las papas y le añadimos queso arriba. Se cubren las papas con aluminio y gratinar en el horno por unos 10 min.

Mientas que están las papas, licua 1/4 de taza de crema y un chorrito de leche con cebolla ajo y perejil. Cuando las papas hallan salido del hornos añádele la crema que hiciste.


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  • Imagen de perfil de @martu05
    Por @martu05|hace 5 años

    Parecen muy buenas quiero seguir esa receta♥

  • Imagen de perfil de @DanaReaven
    Por @DanaReaven|hace 4 años

    Todo lo hiciste en microondas?

  • Imagen de perfil de @LaraC
    Por @LaraC|hace 4 años

    Tiene pinta que cocinar las papas van al microhondas y gratinar va al horno... pero yo en mi caso tengo un microhondas con grill y quedan perfectas!


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