Papas rellenasPapas rellenasPapas rellenasPapas rellenasPapas rellenas

Receta de Papas rellenas

Verduras

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 1 ramita de cilantro
  • 100 gramos de queso manchego
  • 1/4 de crema
  • 1 chile Serrano
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 4 rebanadas de jamón
  • 3 papas
  • 1 chorrito de leche

Observaciones

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Elaboración

Partimos la papa en forma de que nos quede una tapa. Picamos con un tenedor la papa la condimentamos con aceite sal y pimienta. La envolvemos en papel absorbente (el papel debe de estar húmedo) y lo metemos al microondas de 5-8 min dependiendo el tamaño de la papa. Sofreímos la cebolla el ajo, el chile serrano y el jamón.

Elaboración 0Elaboración 1


Escarbas la papa y guardas el puré sobrante. Se le añade al puré mantequilla, la cebolla con el jamón sofrito y queso.

Elaboración 0


Se rellena las papas y le añadimos queso arriba. Se cubren las papas con aluminio y gratinar en el horno por unos 10 min.


Mientas que están las papas, licua 1/4 de taza de crema y un chorrito de leche con cebolla ajo y perejil. Cuando las papas hallan salido del hornos añádele la crema que hiciste.

Elaboración 0


Sobre el autor

@anahirosas

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3 Comentarios

@martu05   hace 1 año

Parecen muy buenas quiero seguir esa receta♥

@DanaReaven   hace 4 meses

Todo lo hiciste en microondas?

@LaraC   hace 3 meses

Tiene pinta que cocinar las papas van al microhondas y gratinar va al horno... pero yo en mi caso tengo un microhondas con grill y quedan perfectas!

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