Papas rellenas
Cocína esta receta en 4 pasos de Papas rellenas, clasificada en Verduras ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Cebolla, Queso, Cebolleta, Leche, Chile y Guindilla. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Latina. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!
@anahirosas
Ingredientes
- 1 ramita de cilantro
- 100 gramos de queso manchego
- 1/4 de crema
- 1 chile Serrano
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 4 rebanadas de jamón
- 3 papas
- 1 chorrito de leche
Elaboración
Partimos la papa en forma de que nos quede una tapa. Picamos con un tenedor la papa la condimentamos con aceite sal y pimienta. La envolvemos en papel absorbente (el papel debe de estar húmedo) y lo metemos al microondas de 5-8 min dependiendo el tamaño de la papa. Sofreímos la cebolla el ajo, el chile serrano y el jamón.
Escarbas la papa y guardas el puré sobrante. Se le añade al puré mantequilla, la cebolla con el jamón sofrito y queso.
Se rellena las papas y le añadimos queso arriba. Se cubren las papas con aluminio y gratinar en el horno por unos 10 min.
Mientas que están las papas, licua 1/4 de taza de crema y un chorrito de leche con cebolla ajo y perejil. Cuando las papas hallan salido del hornos añádele la crema que hiciste.
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3 Comentarios
Parecen muy buenas quiero seguir esa receta♥
Todo lo hiciste en microondas?
Tiene pinta que cocinar las papas van al microhondas y gratinar va al horno... pero yo en mi caso tengo un microhondas con grill y quedan perfectas!
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