Papas rellenas

Receta de Papas rellenas

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|1|
  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 2 papas para hacer un pure
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 6 laminas de queso mantecoso

Elaboración

-cocer las papas para luego hacer un pure espeso con ellas.

-Una vez hecho el pure entibiar para proceder a agregar la harina y los huevos formando una masa de tipo homogénea.

-Rellenar las papas formando una bolita en la mano y ahuecándola para poner el trozo de queso dejándolo bien al centro. Cerrar bien la bola. Luego aplastarla un poco de los lados para que no quede muy alta, pasarla por harina por ambos lados.

Freír en poco aceite bien caliente tres minutos por cada lado o hasta que se vean doraditas. Servirlas de inmediato.


Sobre el autor

@Tifina
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3 Comentarios

@Nialldaviiid   hace 2 años

Voy a probar espero que quede ricas Pero no se si lleve sal o azucar creo que deberían especificar???

@erikamachucavera   hace 2 años

Hola una tengo una duda Los huevos se echan enteros o solo clara o yema Espero que pueda responderme ☺️ para poder realizar esta exquisitez

@tulssiharicarcamoacevedo   hace 1 año

Gracias ! Muy precisa y clara ti receta

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