Papas gratinadas
¡De diez! de Papas gratinadas. Una receta clásica de Comida Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Huevo, Queso y Leche. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!
@camibelen
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Leche
- 1 Huevo (solo yema o completo)
- 400 Gramos de Queso
- 5 Papas grandes
- 314 Gramos de Crema de Leche
- 4 Cucharadas de Cilandro Fresco
- Condimentos
Elaboración
Para comenzar esta receta se debe tener ingredientes a mano para proceder de la mejor manera con la receta.
- Pelar las papas en capas delgadas, agregar sal a gusto.
- En un bowl agregar crema de leche, chorrito de leche, cilandro, yema de huevo, y condimientos a gusto.
- Cuando al traspasar cuchillo en papas, retirar, colar y enfriar.
- En una budinera agregae capa de papas, mezcla de crema, y queso. Y llenar budinera sucesivamente con capas de papa, crema y queso.
- Calentar en horno y servir
- Ideal servir con Carne al Jugo, para que no sea acompañamiento tan seco. La idea es equilibrar sabores y texturas.
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Observaciones
Idealmente ultima capa debe ser de queso
Es recomendable servir un trozo moderado porque es llenador.
Servir caliente.
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4 Comentarios
muchas gracias por esta receta. siempre la he querido hacer desde que la probe hace un tiempo. solo tengo una duda... que tipo de queso usas?
hola ! Compre un trozo de queso mantecoso
Gracias por tu receta. me quedo delicioso.
excelente !!!
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