Papas fritas

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México
- Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 3 Papas medianas
  • 1 Taza de Agua
  • 1 Taza de Harina
  • 4 Cubos de caldo de pollo

Elaboración

Mezclar los cubos de caldo de pollo con agua y la harina.

Picar las papas del tamaño deseado.

Cubrir las papas con la mezcla.

Freir.


Observaciones

Si cortas las papas en trozos grandes es mas facil freirlas en freidora. Si no tienes freidora corta las papas un poco mas pequeñas



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  • Imagen de perfil de @carmenalonsoperez
    Por @carmenalonsoperez|hace 4 años

    Siempre he frito las papas de forma tradicional (pelarlas, cortarlas, calentar el aceite y freírlas). Un día me enseñaron que se podría poner cuando se calienta el aceite una cabeza de ajos sin pelar para darlas un toque distinto pero poco mas… Muy interesante la forma que comentáis lo voy a probar.

  • Imagen de perfil de @Angela17
    Por @Angela17|hace 4 años

    ¿Para disolver el cubo de caldo y la harina utilizais agua caliente o fria?

  • Imagen de perfil de @chata12345678910
    Por @chata12345678910|hace 4 años

    Mmmmm que rico ya ni las quiero mirar

  • Imagen de perfil de @pincho2
    Por @pincho2|hace 4 años

    Deje la forma tradicional de freír papas, me sorprendió esta forma de hacerlas. Las papas salen secas por fuera y tiernas por dentro. Y el caldo a las finas hierbas las deja riquisimas. Lo más importante aceite sale limpia y no se quema, sin olor en la cocina. Gracias por compartir este tip.

  • Imagen de perfil de @marygs
    Por @marygs|hace 4 años

    Es mas facil en agua caliente, pero igual puedes usar fría


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