Receta de Papas crujientes con especias

-Lavar las papas
-Realizar cortes en bastones
-Pasar las papas por la harina de trigo
-En caso de no tener ajo molido (como especia seca) majar un diente de ajo, agregar un poco de aceite y clara de huevo remover hasta mezclarlo bien
-Pasar las papas por esta mezcla de ajo
-Agregar las especias juntas en un envase aparte y esparcir en las papas
-Precalentar horno a 350 grados
- Dorar las papas hasta que queden crujientes 35-40min