Papas con ajo al horno

Name: Papas con ajo al horno. Únicamente 3 pasos. Exquisita
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Media cabeza de ajo; 6 Papas pequeñas; 50 Gramos de Queso; 5 Gramos de Mantequilla; Pimienta y especias; 1 Chile jalapeño; Pizca de sal

Únicamente 3 pasos de Papas con ajo al horno. Perteneciente al grupo de Verduras ¡Excelente!. Ingredientes: Ajo, Queso, Chile y Guindilla, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor)

648 kcal en 100gr

2.6€ por persona

Valoración101 Likes4.8 / 5

Costa Rica

Ingredientes

1 Media cabeza de ajo
6 Papas pequeñas
50 Gramos de Queso
5 Gramos de Mantequilla
Pimienta y especias
1 Chile jalapeño
Pizca de sal

Elaboración

Tomar las papas pequeñas y cortarlas en rodajas delgadas (pueden ir con cascara). Colocarles una pizca de sal y meter al horno a 150 grados por algunos minutos.

Mientras las papas se encuentran en el horno, tomar una cabeza de ajo, picarla finamente y colocar en una taza la mantequilla. Añadir pimienta, especias (al gusto) y unos pequeños trozos de chile jalapeño. Meter al microondas por alrededor de 1 un minuto. Retirarlo, mezclarlo bien y añadir un poco de agua (para hacerla mas abundante y liquida).

Bañar uniformemente las papas con la salsa de ajo y aumentar la temperatura a 200 grados (mover las papas ocasionalmente, para que no se peguen). Cuando ya luzcan doraditas añadir queso. Provecho!