Receta de Papas chorreadas

ponemos las papas a cocer durante 25 30 minutos en agua que las cubra como si fuesemos hacer papas saladas y agregamo sal al gusto

mientras se cocen las papas picamos la cebolla y el tomate

llevamos al sarten una cucharada de aceite y agregamos nuestra cebolla y nuestro tomate a sofreír durante 5 minutos

despues de sofreír el tomate y la cebolla agregamos las papas previamente cocidas a fuego medio-bajo colocamos una cantidad generosa de crema de leche (al gusto) dejamos 7 minutos y agregamos el queso que cubra toda la superficie dejamos 2 minutos apagamos el fuego y dejamos reposar por un minuto

!! listo para servir ¡¡