Receta de Papas chorreadas

Valoración53 Likes4.7 / 5
Colombia
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 8 papas
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 200 Gramos de crema de leche
  • 1 Cucharada de aceite
  • 10 Queso

Elaboración

ponemos las papas a cocer durante 25 30 minutos en agua que las cubra como si fuesemos hacer papas saladas y agregamo sal al gusto

mientras se cocen las papas picamos la cebolla y el tomate

llevamos al sarten una cucharada de aceite y agregamos nuestra cebolla y nuestro tomate a sofreír durante 5 minutos

despues de sofreír el tomate y la cebolla agregamos las papas previamente cocidas a fuego medio-bajo colocamos una cantidad generosa de crema de leche (al gusto) dejamos 7 minutos y agregamos el queso que cubra toda la superficie dejamos 2 minutos apagamos el fuego y dejamos reposar por un minuto

!! listo para servir ¡¡


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Observaciones

preferiblemente al agregar las papas al guiso que sea partidas en dos



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Colombia

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