Papas a la suiza

Receta de Papas a la suiza

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Receta publicada hace 8 años por


Intermedia
Más de 1 hora
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • nuez moscada
  • pimienta
  • sal
  • 200g de queso semiduro rallado
  • 3/4 kg de papas
  • 2 cebollas
  • 0.5 taza de caldo
  • 2 huevos
  • 200g de crema de leche

Elaboración

Corte en rodajas o cubitos las dos cebollas y las papas; póngalas en una fuente de horno previamente enmantecada formando capas, alternándolas con el queso semiduro rallado grueso, sal, pimienta, y nuez moscada y bañándolas con el caldo.

Bata aparte los huevos con la crema de leche, eche por encima las papas, y lleve a horno moderado por 45 minutos aproximadamente.


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@Recetasnice
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