Papas a la cerveza

Receta de Papas a la cerveza

Tapas y Pintxos

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • patata
  • cerveza
  • mayonesa
  • ketchup
  • Cayena molida

Elaboración

Cortar las patatas en gajos.


Freírlas.


Echarlas en cerveza para que cojan sabor.


Volver a añardirlas al aceite hirviendo para quitarle un poco el sabor amargo de la cerveza, y que se pongan crujientes.


Para la salsa mezclar mayonesa, ketchup, 3 cucharadas de cerveza y un poco de cayena molida. Si se desea, añadir un chorrito de wisky o ron.


Sobre el autor

@jessicagonzale2

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