Paparajotes murcianosPaparajotes murcianosPaparajotes murcianosPaparajotes murcianos

Receta de Paparajotes murcianos

Postres

Receta publicada hace 6 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|20|
  • aceite de oliva
  • az
  • harina
  • 0.5 sobre de levadura
  • 0.5 litro de leche
  • 2 huevos
  • canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • hojas de limonero

Observaciones

Las hojas no se comen solo la masa frita que van pegadas a ellas

Elaboración

En recipiente amplio, batir los huevos y agregar la pizca de sal, la levadura y la leche. Una vez todo bien mezclado, añadir poco a poco la harina hasta conseguir una gacha espesa.

Poner el aceite a calentar, rebozar las hojas de limonero con esta masa. Dar vueltas para que frian por igual por ambas partes. Cuando esten dorados, apartarlos y roiarlos con azúcar y canela.


Sobre el autor

@CarmenGuillamon
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