Pantera rosa bundt cakePantera rosa bundt cakePantera rosa bundt cakePantera rosa bundt cakePantera rosa bundt cake

Receta de Pantera rosa bundt cake

Postres

Receta publicada hace 1 año por


Intermedia
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|8|
  • 250 Gramos de Mantequilla
  • 300 Gramos de Azúcar
  • 50 Gramos de Azúcar moreno
  • 450 Gramos de Harina
  • 4 Huevos L
  • 250 Gramos de Buttermilk
  • 15 Gramos de Levadura
  • 0.5 Cucharaditas de Bicarbonato sódico
  • 1 Cucharada de Vainilla
  • Para el relleno
  • 400 Gramos de Nata para montar (+35 m.g.)
  • 50 Gramos de Azúcar glass
  • 2 Cucharadas de Vainilla
  • Glaseado de chocolate rosa
  • 400 Gramos de Chocolate blanco
  • 100 Mililitros de Leche entera
  • Colorante rosa

Elaboración

Precalentar el horno a 180 ºC

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


Tamizar la harina , el polvo de hornear , el bicarbonato y la vainilla . Reservar.


Batir la mantequilla junto al azúcar , hasta que la mezcla esté cremosa y blanquecina.


Añadir los huevos uno a uno. Batir a velocidad media.


Incorporar la vainilla


Añadir los ingredientes tamizados en dos veces alternándolo con el buttermilk hasta que estén totalmente incorporados, a velocidad media. El color de la mezcla tiene que ser uniforme.


Engrasar el molde con spray desmoldante.


Dar unos golpecitos sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire.


Hornear a 180ºC 40/45 minutos o hasta que al pinchar con un palito esté salga totalmente seco.


Dejar enfriar unos minutos dentro del molde antes de desmoldar. Mientras preparamos el glaseado y el relleno


Para el relleno → Montar la nata en un bol muy limpio , junto al azúcar y la vainilla . Reservar en frio hasta el momento de su utilización . Rellenar una manga pastelera con la crema fria , e ir introduciendo el relleno con cuidado dentro del bizcocho . Yo utilicé una boquilla de relleno .


Para el glaseado → Colocar el chocolate y la leche en un cazo , calentar hasta que estén disueltos . Añadir unas gotas de colorante rosa y mezclar bien para que el color sea uniforme . Verter por encima del bizcocho .

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


Sobre el autor

@kidsandchic

Tiene 11 recetas y 8 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Pantera rosa bundt cake

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.