Receta de Panqueques dulces

En un bowl poner la harina y el azucar previamente tamizados (para evitar grumos)
Incorporar los huevos, esencia de vainilla, aceite y por ultimo la leche, mezclar hasta lograr la consistencia deseada.
Para una mejor consistencia pasar por minipimer.
Dejar reposar la mezcla en la heladera 10 minutos.
Rociar manteca antiadherente en la sarten y verter una fina capa de la preparacion, dar vuelta cuando se cocine.
En casa les ponemos dulce de leche y los comemos enrollados.