Panqueques dulces

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Argentina
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

5
  • 2 Huevo
  • 1 Taza de Leche
  • 1 Taza de harina
  • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 Cucharada de aceite
  • 3 Cucharadas de azucar

Elaboración

En un bowl poner la harina y el azucar previamente tamizados (para evitar grumos)
Incorporar los huevos, esencia de vainilla, aceite y por ultimo la leche, mezclar hasta lograr la consistencia deseada.
Para una mejor consistencia pasar por minipimer.
Dejar reposar la mezcla en la heladera 10 minutos.
Rociar manteca antiadherente en la sarten y verter una fina capa de la preparacion, dar vuelta cuando se cocine.
En casa les ponemos dulce de leche y los comemos enrollados.


Observaciones

Ir agregando leche si es necesario (hasta una taza mas)



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