Panqueques

Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 3 Claras de huevo
  • 200 Gramos de Harina de trigo 0000
  • 1.2 Litro de Soda
  • Aceite en aerosol necesaria

Elaboración

Mezclar las claras con la soda. Agregar de a poco la harina y batir enérgicamente hasta obtener una pasta sin grumos.

Untar una panquequera con rocío vegetal, calentar a fuego suave. Verter 1/2 cucharón de pasta y mover la panquequera para se distribuya uniformemente.

Cocinar de ambos lados. Untar nuevamente la panquequera cada 2 o 3 panqueques.


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